東

どん兵衛東日本

スープがやっぱ黒いんだね
味が違う
違うけど、どう違うか表現出来ん(笑)

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コメント

  1. もっぷでやんす もっぷでやんす

    薄味が好きですな~

  2. オレゴン(のぶ兄) オレゴン(のぶ兄)

    関東の汁は昆布系の出汁が出にくいから鰹節で強制的に出汁を取るしかなくって鰹節に薄口醤油が合わないので関東風醤油を使いますね。意外と西のうどんスープは塩分多いんですけどね。(西のほうが美味しい)

  3. だいちゃん だいちゃん

    @もっぷでやんす
    やっぱ地元のがええな!

  4. だいちゃん だいちゃん

    @オレゴン(のぶ兄)
    なるほど!そういう裏話があるのですね

  5. もっぷでやんす もっぷでやんす

    その昔下関の日清の工場見学行ったこと有るですよ😃
    そんときできたてホカホカのカップヌードル食べたんですけど
    マジ普通の3倍位旨かったよ(^ω^)
    酸化すると味が落ちると工場のおっちゃんが言ってたよ😱

  6. だいちゃん だいちゃん

    @もっぷでやんす
    ふっふっふっ、日清下関工場は見学じゃなくて
    仕事で行ったことあるぜ(笑)

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